Company history

Il Pastaio di Brescia nacque nel 1983 a pochi chilometri dal cuore della Franciacorta, un’area del territorio particolarmente vocata all’eccellenza gastronomica, ad opera di due imprenditori, Pasquale Maestri ed Angelo Zampedri, che tuttora dirigono l’azienda insieme ai rispettivi figli. Il Pastaio di Brescia da allora ha fatto passi da gigante sfruttando l’intuizione della proprietà di puntare al monoprodotto specializzandosi nella produzione di gnocchi e specialità a base di patate, a proprio marchio Patarò e/o in “private label”.