Company history

BirraSalento è un birrificio artigianale nato da una lontana passione di famiglia, che ha unito le generazioni in un sogno comune. Siamo "birrai per passione" e la nostra unica certezza è il metodo con il quale produciamo le nostre birre artigianali. La produzione di birre artigianali si lega al progetto di coltivare nel proprio territorio la principale materia prima, il malto che proviene dai campi di fronte al birrificio. La filosofia di base si incentra su tre linee: Passione Salentina, Tradizione europea, Provocazione internazionale.

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