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Brothering Milano nasce con l’idea di proporre catering unici e innovativi ad eventi di moda e design.
Curiamo al dettaglio tutta la parte food&beverage di campagne vendita, press-day e sfilate, permettendo ampie possibilità di personalizzazione.
Il nostro impegno è volto alla creazione di una nuova forma di comunicazione del fashion attraverso il food.

Al tempo della principessa Clotilde, i cuochi meneghini celebravano la semplicità delle materie prime, il loro legame con la natura e le stagioni. Era una cucina di prodotto, con pochi passaggi di lavorazione e con un grande rispetto per la sua origine. Questi sono i principi che hanno ispirato la filosofia di Clotilde Bistrot: recuperare quella devozione per gli ingredienti di qualità, interpretati in chiave moderna ed esaltati in tutta la loro nobile semplicità.