Casarecce - Farro (Triticum Dicoccum)
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Pasta
Product description
Il farro è un cereale di origini antichissime presente da secoli nella cucina delle popolazioni mediterranee. Se negli ultimi decenni il farro è stato soppiantato da altri cereali che permettono un raccolto più abbondante, oggi la coltivazione e il consumo si stanno pian piano riscoprendo. Dal punto di vista agronomico il farro permette una naturale coltivazione secondo tecniche biologiche. Rispetto ad altre colture, si adatta bene ad un terreno povero di nutrienti, è resistente al freddo e ai parassiti e non necessita di pesticidi o particolari trattamenti chimici.
Ingredients
Semola integrale di farro dicocco bio, acqua.
Allergens
Gluten
Certifications
Nutrition Facts
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Average nutritional values for 100 g -
Energy value 1470 Kj 343 Kcal -
Fat 2.1 g -
of which saturated fat 0.3 g
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Carbohydrates 64.1 g -
of which sugars 0.5 g
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Fiber 7.5 g -
Protein 13.5 g -
Salt 0.01 g
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Shelf life | ********* |
Packaging
| Product size | 500 g |
| Packaging typology | Bag |
| Packaging material | Plastic |
| Packaging sustainability | 100% recyclable |
The Supplier
Production site
Via P.Tettamanti, 1, 22041 Colverde, CO, ItaliaYou May Like
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