Filetto di Suino
Translate
Filetto di Suino
Translate
by
E' Calabrese
Sell-in price |
Indicative sell-out priceRegister as buyer to ask for the price |
Size
Cured meat
Product description
Filetto di suino, stagionato secondo tradizione calabrese, senza aggiunta di conservanti. Il Filetto di suino è ottenuto utilizzando la parte di magra del suino, e quindi le parti della lombata (o lonzino). Il periodo di salagione è direttamente collegato al peso della coscia: tanti più giorni quanto maggiore è il peso del Filetto. Una volta terminata la salagione il filetto viene lavato, ricoperto di peperoncino, sottoposto a un processo di stagionatura di almeno 90 giorni.
Translate
Ingredients
Carne suina, sale, spezie, aromi, destrosio, saccarosio. Conservanti: E252, E250. Antiossidanti: E300
Translate
Nutrition Facts
-
Average nutritional values for 100 g -
Energy value 966 Kj 231 Kcal -
Fat 7 g -
of which saturated fat 2 g
-
-
Carbohydrates 0.01 g -
of which sugars 0 g
-
-
Fiber 0 g -
Protein 37 g -
Salt 4.6 g
Key Facts
Register as buyer to view these fields| Maximum annual production | ********* |
| Minimum order quantity | ********* |
| Private label availability | ********* |
| Shelf life | ********* |
| Product availability | ********* |
Packaging
| Storage temperature | 0 - 4 °C |
| Product size | 750 g |
| Packaging typology | Bag |
| Packaging material | Plastic |
The Supplier
Production site
Petronà, CZ, ItaliaYou May Like
-
© 2020 IIMERGE s.r.l. All rights reserved.
- Terms of Service
- Privacy and Cookie Policy